'헨젤과 그레텔'은 독일의 전래 동화로, 그림 형제(Jacob and Wilhelm Grimm)에 의해 수집되고 1812년에 발표되었다. 이 동화는 두 명의 형제인 헨젤과 그레텔의 이야기를 중심으로 전개된다.

이야기는 가난한 나무꾼과 그의 아내가 등장하는 것으로 시작된다. 식량이 부족해지자, 아내는 아이들을 숲에 두고 오기로 결심한다. 헨젤은 이 계획을 미리 알아차리고, 빵 부스러기를 뿌려 길을 표시한다. 그러나 그레텔과 헨젤은 숲에서 길을 잃고 결국 마법의 사탕집을 발견한다.

사탕집의 주인인 마녀는 두 아이를 잡아먹으려 하고, 헨젤은 마녀의 속임수에 가담하여 자신의 몸을 가려 마녀에게 보이는데, 결국 아이들은 기지를 발휘하여 마녀를 처치하고 탈출한다. 이 과정에서 형제는 서로의 사랑과 유대의 중요성을 깨닫게 된다.

'헨젤과 그레텔'은 가족, 생존, 그리고 악의 극복을 주제로 하고 있으며, 다양한 해석과 변형이 존재한다. 이 이야기는 일상적인 교훈과 함께 현대 문화에서도 다양한 형태로 재구성되며 큰 영향을 미쳤다.